miércoles, 5 de agosto de 2009

Para descargar "Hot Potatoes" pincha abajo.

¿Qué es Hot Potatoes?

Hot Potatoes es un conjunto de seis aplicaciones para elaborar ejercios interactivos de tipo página web en seis modalidades distintas. Estas herramientas han sido desarrolladas por el equipo de Investigación y Desarrollo del "Humanities Computing and Media Centre" de la Universidad de Victoria, en Canadá.

martes, 4 de agosto de 2009

Receta de patatas calientes

Patatas rosadas
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Especia herbácea de su elección

Ponga al fuego una cacerola con agua salada y, cuando hierva, añada tantas patatas como desee.

Espere hasta que las patatas estén cocidas (corrobórelo con un tenedor, si éste se hunde están en su punto) y entonces colóquelas en una bandeja para hornear con suficiente aceite de oliva. Deje espacio entre las patatas, pues a continuación hay que aplastarlas.

Para aplastarlas, se hace en dos pasos: el primero muy ligero y después se rota el pasapurés 90 grados y se vuelve a apalstar. La patata debe quedar como una galleta gruesa.

A continuación, barnice la parte superior de las patatas con aceite de oliva, rocíelas con sal y pimienta, y espolvoréelas con la hierba/especia de su elección, picada tan finamente como sea posible.

Hornee en horno muy caliente en la rejilla más superior durante 20 a 25 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.